家常小炒香芹的做法说明
香芹是芹菜的一种,细细的杆子,有点空心,平时包饺子也喜欢芹菜馅的!
家常小炒香芹的食材和调料
香芹 | 一把 |
猪肉 | 适量 |
红辣椒 | 一个 |
家常小炒香芹的做法与步骤第1步.
以前老家没有这种小香芹,都是普通的那种品种,或者西芹,后面来到南方这种小香芹很普遍,就一直喜欢吃这种芹菜
第2步.
根去掉,叶子摘下来,一般包饺子我会留着叶子,炒菜我都去掉,要颜值????
第3步.
清洗干净切段备用,配点红辣椒,再切点猪肉
第4步.
锅里放油先下猪肥肉炒出油,再下瘦肉炒变色,放大蒜,生姜
第5步.
放少许料酒和生抽
第6步.
芹菜放入一起翻炒,加盐,五香粉,耗油
柴油泵不泵油什么原因>第7步.
翻炒入味就可以了,芹菜好熟
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