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凉拌茼蒿的做法说明
简单的绿叶菜,很适合夏季轻食
凉拌茼蒿的食材和调料
茼蒿 | 1把 |
大蒜 | 5~6瓣 |
红干椒 | 5个 |
海鲜酱油 | 3勺 |
醋 | 2勺 |
植物油 | 适量 |
凉拌茼蒿的做法与步骤1.
将茼蒿浸泡5分钟,给它好好洗个澡,切成小段,锅中水烧开,下茼蒿焯一下,2分钟即可。捞出控水,晾凉后将蒜末和红干椒碎摆放在茼蒿上方,周围用平时喝汤的小勺撒海鲜酱油3勺,醋2勺。锅中热油,浇在蒜末和红干椒上,呲啦一声,拌匀,开吃!
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