家常の甲鱼汤的做法说明
所需食材不多,但是大补。之前喝一次,喝来了大姨妈,再也不敢喝了????????熬一锅,给家人吧……
家常の甲鱼汤的食材和调料
甲鱼 | 1只 |
鸡 | 半只 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
葱打结 | 根 |
红枣 | 几颗 |
枸杞 | 几粒 |
姜 |
家常の甲鱼汤的做法与步骤第1步.
甲鱼还是让卖家帮忙杀吧,脖子上需要的那一刀,本宝宝举着刀在半空实在是落下不去。杀好的甲鱼,鸡肉处理干净,洗一下,去除多余杂质。
第2步.
锅中入水,加姜片,料酒,盐,将鸡肉,甲鱼分别焯水捞出沥水。
第3步.
其他配料过水备用。有其他的药材也可以。
第4步.
取炖锅,将鸡肉,甲鱼肉放入,加开水,放入红枣等,葱结,姜切大块用菜刀压扁,放入。
第5步.
入电压力锅选择煲汤模式,或者砂锅大火烧开后,转中小火熬制1小时左右。出锅后加适量盐即可。
第6步.注射泵英文名>
汤表面会浮一层油,因为鸡肉皮会出油。
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