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超下饭的海味萝卜煲的食材和调料
萝卜 | 适量 |
干贝 | 适量 |
香菇 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
五花肉 | 适量 |
超下饭的海味萝卜煲的做法与步骤第1步.
萝卜切块摆在底部,香菇泡发、干贝稍微浸泡后置于上部,这样方便萝卜入味。加水至七分满,加蚝油,生抽适量。五花肉切片,锅放油入冰糖小火炒糖色,加入五花肉稍微炒至出现焦糖色,带油淋入煲内。
第2步.
将煲至灶上大火烧开,小火慢慢焖个二十分钟即可(如果萝卜切比较大,适量延长闷煮时间,以完全入味为准)。这么一道菜,我可以汤汁拌饭连吃两碗!
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