精神氮泵图片文字版_一个不太正宗的家常卤肉饭

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一个不太正宗的家常卤肉饭的做法说明

前段时间忙着装修，好久没更新啦。主要是没有好好做饭呜呜呜，所以今天必须做一个吃下去超满足的超厚实的饱腹佳肴啦。

一个不太正宗的家常卤肉饭的食材和调料

五花肉	克
香菇	朵
冰糖	克
五香粉	勺
老抽	勺
生抽	勺
鸡蛋	个
洋葱	个
姜	片
蒜	瓣
八角	个
盐	克
酒	勺

一个不太正宗的家常卤肉饭的做法与步骤第1步.

五花肉一条，清水浸泡去除血水。洋葱一颗、香菇五颗、葱姜蒜适量。

第2步.

香菇切丁备用。葱姜蒜切末备用。洋葱切段备用，真的超级辣眼睛！

第3步.

洋葱酥，自家宽油炸实在太浪费啦，开小火炸到水分出来就好啦。

第4步.

五花肉焯水后切0.5厘米见方小丁。

第5步.

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下五花肉炒至逼出油，放一粒黄冰糖。加入葱姜蒜末、五香粉，继续炒。洋葱本来就有甜味，所以糖不要加太多哦。

第6步.

将肉扒拉到一边，下香菇用炒出的猪油微微炸一下。然后翻炒均匀，加入炸好的洋葱酥，加酱油、生抽多一点老抽少一点。

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第7步.

加入开水，水煮蛋，小火慢炖一小时，出锅。

第8步.

香喷喷的卤肉饭，不喜欢吃青菜配了西兰花也很不错哦。

第9步.

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嘻嘻嘻蔬菜党就吃这份。

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