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熏肉炒豇豆丁的做法说明
豇豆是夏季常见的时节蔬菜,切成丁和熏肉一起炒,绝对的下饭菜。
蒜一定要放。
豆类一定要熟透。
熏肉炒豇豆丁的食材和调料
豇豆 | 7根 |
蒜瓣 | 7瓣 |
生抽 | |
料酒 | |
盐 | |
熏肉 |
熏肉炒豇豆丁的做法与步骤1.
豇豆掐头去尾,洗净沥干,切成丁
2.蒜洗净拍扁,剥去外皮
3.熏肉切片,洗净,也可以用腌肉,香肠
4.锅里少许油,加熏肉片翻炒,放入蒜瓣爆香,放入豇豆丁翻炒变色
第5步.大火加料酒,转小火,加少许生抽翻炒均匀,焖煮豇豆变软,尝下咸淡,不够加少许盐,盛出即可
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