爆香葱炒鸡的食材和调料
爆香葱炒鸡的做法与步骤第1步.
备好葱姜蒜(辣椒根据个人加)鸡肉砍块备用
第2步.
水加入姜片煮开后放下鸡肉焯水去腥~1分钟后捞出备用
第3步.
热油起锅放下姜蒜辣椒炒香后加入鸡肉翻炒2分钟
第4步.
加入1勺酱油+1勺蚝油+1勺豆瓣酱+少许鸡精+1小块冰糖翻炒至鸡肉八成熟时+葱段进去翻炒约5分钟即可????
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