泵按工作的原理可分为,爆香葱炒鸡

爆香葱炒鸡的食材和调料

爆香葱炒鸡的做法与步骤第1步.

备好葱姜蒜（辣椒根据个人加）鸡肉砍块备用

第2步.

水加入姜片煮开后放下鸡肉焯水去腥～1分钟后捞出备用

第3步.

热油起锅放下姜蒜辣椒炒香后加入鸡肉翻炒2分钟

第4步.

加入1勺酱油+1勺蚝油+1勺豆瓣酱+少许鸡精+1小块冰糖翻炒至鸡肉八成熟时+葱段进去翻炒约5分钟即可????