威乐水泵英文名_农家小炒肉

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农家小炒肉的做法说明

以前上班和同事吃午饭的时候，最喜欢点小炒肉啦，肉香、蒜香、尖椒香，完美搭配^_^

农家小炒肉的食材和调料

五花肉	300克
长尖椒	1把
蒜	适量
盐	适量
生抽	适量
老抽	少许

农家小炒肉的做法与步骤第1步.

准备材料待用：五花肉切片，切薄一点，辣椒斜着切长条，蒜准备多一些切泥。

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第2步.

炒锅中倒入少许菜油，沿着锅淌一下（炒肉的时候不容易粘锅）。放点盐，更容易出油。多爆一点油汁，肉微黄盛出，油留在锅里。

第3步.

锅里放入尖椒和蒜炒香，尖椒皮微皱时，倒入炒好的肉，翻炒均匀。

第4步.

最后加入少许老抽上色，生抽、盐调味，翻炒均匀盛出。

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小贴士有豆豉的可以放一点，但我做了几次，觉得不放也很好吃????

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