无明矾健康油条的做法说明
油条是中国人的传统早餐，但一般都在外面吃，可健康卫生的健康油条，怎么在家做呢？
无明矾健康油条的食材和调料
| 面粉 | 500克 |
| 小苏打 | 4克 |
| 无铝泡打粉 | 4克 |
| 盐 | 8克 |
| 油 | 15克 |
| 水 | 270克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
无明矾健康油条的做法与步骤第1步.
所有食材放入盆中
第2步.
用料理机和成面团，面团光滑不粘手即可，如果手揉大概40分钟左右，将面团抹一层油，盖上保鲜膜，放冰箱静置八小时
第3步.
将面团取出，轻轻擀成8毫米的面片，并切条
第4步.
将面条一面用筷子压一下
第5步.
将两条面叠在一起
第6步.
将油条两头轻轻挤压，拉长下油锅炸，油温要七成热，中高油温，注意炸的过程要翻面，保证油条受热均匀
小贴士面团取出后，千万不能再揉，直接擀片，切条
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