电动往复泵_人生不要错过的美食婆婆妈的炸眉豆，扁豆鱼裹的不是肉却比肉好

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人生不要错过的美食 婆婆妈的炸眉豆(扁豆)鱼 裹的不是肉却比肉好吃 独一份

人生不要错过的美食 婆婆妈的炸眉豆(扁豆)鱼 裹的不是肉却比肉好吃 独一份的做法说明

想必每个妈妈都有①份自己最拿手的好菜，今天的这个菜就是婆婆妈最拿手的菜。我的最爱，每次带到公司，大家都夸赞好吃，想知道如何做的，周末正好让老人做了一份，记录一下。等我老了，做给孩子们吃。????

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虽然是油炸，但是却一点都不腻，外皮的酥脆，加上花生碎的香甜，大口吃，超满足。

人生不要错过的美食 婆婆妈的炸眉豆(扁豆)鱼 裹的不是肉却比肉好吃 独一份的食材和调料

眉豆	20个左右
鲜花生	半斤左右
葱姜	适量
鸡蛋	2个
盐	适量
五香粉(十三香)	适量

人生不要错过的美食 婆婆妈的炸眉豆(扁豆)鱼 裹的不是肉却比肉好吃 独一份的做法与步骤第1步.

1. 鲜花生去壳(大家都懂，就没拍图)~就是剥花生仁咯~没有鲜的，就拿花生仁提前半天泡发到脆生。2. 拿蒜臼子(一定要蒜臼子)把鲜花生碾碎，也不用特别碎。留些大瓣吃的时候也别有一番味道。3. 眉豆(扁豆)去掉两头的小尖角，把其中的一边留出口，就像口袋一样(仔细看图，能看到一边有留口) 备用

第2步.

葱姜切碎

第3步.

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泵的大小不一样;出口压力咋调成一样的

所有碾碎的花生放到小盆中搅拌放入盐、五香粉、葱姜碎 搅拌均匀

第4步.

把花生碎塞到眉豆口袋中，如图

第5步.

鸡蛋两个敲碎。

第6步.

放入适量水。搅打至起泡，放入盐

第7步.

放入面粉，搅拌到无颗粒状态。

第8步.

包裹着花生碎的眉豆，放入面糊中。

第9步.

油热锅

第10步.

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放入裹了面糊的眉豆

第11步.

炸到外皮变黄。出锅。完美。外酥里嫩。

小贴士花生要碾到有些粘性。

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