嫩出水的鸡蛋炒柿子的做法说明
鸡蛋就要嫩嫩的才好吃呀
嫩出水的鸡蛋炒柿子的食材和调料
鸡蛋 |
西红柿 |
葱末姜末蒜末 |
糖 |
盐 |
香菜末 |
植物油 |
嫩出水的鸡蛋炒柿子的做法与步骤1.
西红柿切块鸡蛋磕到碗里后加两滴水,打散(鸡蛋嫩出水的秘诀)
2.锅里倒油,油六七分热时倒入鸡蛋液,稍微翻炒,鸡蛋呈嫩黄色时出锅备用
3.接着用锅里剩下的油,倒入葱姜蒜爆香,倒入西红柿块,翻炒,放入一小勺盐,半勺糖(大勺),翻炒均匀后倒入鸡蛋,香菜末,翻炒几下出锅。
第4步.超级下饭哦
小贴士1.鸡蛋液里放水只放一两滴就好了
2.二次放入鸡蛋时不要过多翻炒,本来就已经熟了,容易把鸡蛋炒老哦????
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